HISTORIE
Amager Fiskehus APS er et af landets ældste firmaer indenfor fisk. Det startede i Ca. 1870 med Peter Salmand, som kørte med hestevogn på Frederiksberg og tilbød sine varer.
Hans Datter Anna Salmand (Gift Larsen) solgte i 1920erne fisk fra en kurv på armen. Dette foregik på trapperne rundt om på Frederiksberg.
I 1930erne startede hendes mand en gros firmaet Neptun Fisk på Gammel Strand. Annas søn Willy Larsen og svigerdatter Grethe Ahrensberg startede i 1940 fiskebutikker på Nørrebrogade, Thorsgade og på Frederiksborgvej.
I 1968 købte de Amager Fiskehus som sønnerne Claus og Søren overtog. Forretningen blev udvidet samt stade på Københavns Fisketorv blev købt.
Søren og Vivian Ahrensberg overtog forretningen i 1979, og nogle år senere Dragør Røgeri i Gammel Havn.
Søren og Vivians søn og svigerdatter Lars og Rikke Ahrensberg, overtog Amager Fiskehus i 2002 og er således 5 generation der fører forretningen, traditionen og fisk videre.
